Мероприятия
02 февраля 2017г на территории ул. Ленина, 46 прошел бинарный урок по МДК.08.01 Технология приготовления хлебобулочных мучных и кондитерских изделий в группе 14.02П. Тема занятия: «Приготовление песочного теста и изделий из него.» Провели урок преподаватель спец. дисциплин -Тимошенко Виктория Петровна и мастер производственного обучения - Москаленко Татьяна Александровна.
Студентам гр. 14.02П была предложена самостоятельная работа по отработке практических навыков по приготовлению песочного полуфабриката и печенья песочного.
Бинарный урок - это нетрадиционная форма обучения. В её структуре органически сочетаются личности преподавателя и мастера производственного обучения, их взаимодействие друг с другом, а также с обучающимися. Бинарная технология урока позволяет перенести теорию в практику, а формирование умений и навыков поднимается на уровень осмысленной.
Такой урок без сомнения, оживил образовательный процесс, развил познавательный интерес обучающихся, способствовал развитию личности студента и дал возможность повысить мотивацию к обучению.
15 декабря 2016г на территории ул. Ленина, 46 прошел открытый урок производственного обучения по ПМ.03 Приготовление супов и соусов в группе 15.02П. Провела открытый урок мастер производственного обучения - Третьякова Елена Геннадьевна. Мастер производственного обучения продемонстрировала умение взаимосвязано использовать различные методы и приёмы, а применение информационных технологий способствовало повышению эффективности и качества обучения на данном уроке.
Подготовка обучающихся к участию в отборочных соревнований соревнованиях "Молодые профессионалы" по компетенции "Сантехника и отопление".
Производственное обучение групп "Гостиничного сервиса" , отрабатка навыков по ПМ 05. Организация работы горничной.
ПМ 02 "Прием, размещение , выписка гостя"
