Старт чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы»
🟢 КТЭК на Чемпионате «Профессионалы»🟢
В Краснодарском крае стартовал Региональный этап Чемпионата «Профессионалы», компетенцию «Поварское дело» от Краснодарского торгово-экономического колледжа представляет обучающаяся группы 21.174 Пд Бездольная Елена, наставник Федченко Надежда Николаевна.
Соревнования проходят в
г. Анапа на базе Анапского колледжа сферы услуг.
Конкурсное задание включает в себя:
разделку курицы на время;
приготовление горячего блюда из птицы;
приготовление консоме с гарниром;
приготовление горячей закуски - паста;
приготовление десерта "Черный лес";
приготовление холодной закуски из морепродуктов;
приготовление горячего блюда из рыбы;
приготовление фирменного десерта.
5 конкурсантов 3 дня будут бороться за звание лучшего профессионала Краснодарского края.
Желаем успехов Лене и показать самые высокие результаты!
#КТЭК
#Профессионалы2024
#Поварскоедело
В Краснодарском крае стартовал Региональный этап Чемпионата «Профессионалы», компетенцию «Поварское дело» от Краснодарского торгово-экономического колледжа представляет обучающаяся группы 21.174 Пд Бездольная Елена, наставник Федченко Надежда Николаевна.
Соревнования проходят в
г. Анапа на базе Анапского колледжа сферы услуг.
Конкурсное задание включает в себя:
разделку курицы на время;приготовление горячего блюда из птицы;приготовление консоме с гарниром;приготовление горячей закуски - паста;приготовление десерта "Черный лес";приготовление холодной закуски из морепродуктов;приготовление горячего блюда из рыбы;приготовление фирменного десерта. 5 конкурсантов 3 дня будут бороться за звание лучшего профессионала Краснодарского края. Желаем успехов Лене и показать самые высокие результаты!#КТЭК
#Профессионалы2024
#Поварскоедело
#Краснодарскийкрай