43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Специалист по поварскому и кондитерскому делу — это специалист, деятельность которого является основополагающей в процессе приготовления пищи: от нее зависит качество еды, ее безопасность и вкус.
Срок обучения: 3 года 10 месяцев
Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
Квалификация «специалист по поварскому и кондитерскому делу» позволяет выпускнику работать на предприятиях и в организациях всех форм собственности по направлениям:
- зрительная, обонятельная и вкусовая чувствительность;
- хорошо развитое внимание;
- творческие способности;
- эстетический вкус;
- аккуратность;
- коммуникабельность.
ГБПОУ КК "Краснодарский торгово-экономический колледж" (25 МЕСТ),
 |
ООО "Группа Отелей Легенда" |
ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА
Материально-техническая база