23.124 ППд

ООД 1 Русский язык

ООД 3 Математика

ООД 4 Иностранный язык

ООД 5 Информатика

ООД 7 Химия

ДУП.01 Введение в специальность

23.125 Пд

ОУД.01 Русский язык

ОУД.03 Математика

ОУД.04 Иностранный язык

ОУД.05 Информатика

ОУД.07 Химия

23.127 Пдк

ОУД.01 Русский язык

ОУД.03 Математика

ОУД.04 Иностранный язык

ОУД.05 Информатика

ОУД.07 Химия

23.128 Пдк

ОУД.01 Русский язык

ОУД.03 Математика

ОУД.04 Иностранный язык

ОУД.05 Информатика

ОУД.07 Химия

22.184 Пд

ЕН.01 Химия
ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
МДК.07.01 Организация работы повара

22.185 Пд

ЕН.01 Химия
ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и cырья
ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

МДК.07.01 Организация работы повара

22.186 Пд

22.187 Пд

22.188 Пдк

22.214 Пд

ОП.04 Организация обслуживания

ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности

ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

МДК.02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

МДК.05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента

МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента