350020 г. Краснодар, ул. Бабушкина, 307
Телефон/факс: (861) 255-65-69, (861) 255-65-57 koltk@rambler.ru

Ресурсный центр сферы услуг

13.11.18 Выездное мероприятие в ст.Медведовская. Обслуживание гостей детского дома.



12.11.18 Изготовление шоколадных открыток ко Дню матери. В мастер-классе приняли участие обучающиеся гимназии №23


06.11.18 Прошел отборочный тур для студентов по специальности Технология продукции общественного питания и профессии Повар, кондитер. Победительница отбора Дарья студентка 4 курса будет представлять наш колледж на конкурсе WorldSkills в г.Анапа



03.10.18 Изготовление подарочных пряничных наборов ко Дню учителя. Приняли участие талантливые студенты 3 курса по профессии Повар, кондитер и специальности Технология продукции общественного питания.





18.09.18 По программе КИП студенты обучающиеся по профессии "Повар-кондитер" делились своим опытом с малышами из детского сада №208


В кондитерской "Сахарный домик" прошел мастер-класс для детей по изготовлению пиццы.

Студенты колледжа на обслуживании в Молодежном театре

В кондитерской "Сахарный домик" проводятся мастер классы для детей. Юные кондитеры с удовольствием учавствуют в изготовлении пирожных и коктейлей.

В апреле 2018 года состоялось торжественное открытие учебной кондитерской "Сахарный домик". Мы доступны для всех. Вас ждет уютная атмосфера, вкуснейшая выпечка, удивительные десерты и многое другое.

Кейтеринговая бригада Краснодарского торгово-экономического колледжа на обслуживании в станице Мостовской на открытии "Конефермы"

Мастер-класс по изготовлению белково-воздушного полуфабриката. Дети с большим удовольствием наблюдали и открыли для себя такой процесс как овоскопирования куриных яиц.

29 марта 2018 года в рамках краевой инновационной площадки "Профориентация на успех", проведена сюжетно-ролевая игра  в МБДОУ МО Детский сад №208 "Солнышко".

Ребята были официантами, поварами, кассирами и гостями ресторана. Гостям предлагалось меню, они делали заказ официантам, официанты относили заказ на кухню поварятам, а те, в свою очередь, готовили гостям ужин. После ужина гости ресторана шли расплачиваться на кассу игрушечными деньгами.


2 марта 2018 года прошло обслуживание в Краснодарском Молодежном театре.

9 февраля 2018 года прошло обслуживание фуршета, посвященное Дню Российской науки в Краснодарской филармонии имени Г.Ф. Пономаренко

Обслуживание, посвященное заключительному этапу краевого конкурса "Учитель года-2018".

20 декабря 2017 года наша команда участвовала в обслуживании мероприятия, посвященного подведению итогов  среди муниципалитетов в Краснодарском Молодежном театре.

15 октября 2017 года в г. Сочи в Зимнем дворце прошел заключительный этап Всероссийского конкурса "Учитель года-2017". Команда колледжа организовала фуршет для участников на 450 человек.

7 октября 2017 года  прошло мероприятие, посвященное Дню профтехобразования в Краснодарском доме культуры и творчества учащейся молодежи.


23 июня 2017 года прошло обслуживание Губернаторского балла 2017  студентами колледжа.

6 апреля 2017 года в магазине "АШАН" прошел  конкурс профессионального мастерства "Сладких дел мастер: великолепная восьмерка" в рамках благотворительной программы "Содействие развитию образования". Студенты нашего колледжа приняли участие и заняли призовые места. Подготовку к конкурсу вел мастер производственного обучения Т.А.Москаленко.


С 16 по 21 января 2017 на базе ГБПОУ КК «Краснодарский торгово-экономический колледж» прошли отборочные соревнования II Регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia Краснодарского края.

Специализированный центр компетенций «Ресторанный сервис»

   Отборочное соревнование по компетенции "Кондитерское                 IMG_7203.JPG


22 апреля 2016 г. были подведены итоги чемпионата.   у.JPG          4x833kIRtFM.jpg    7fklYFCxrw4.jpg

31 марта 2015г. после реконструкции на базе учебно-производственной
 мастерской открылось кафе Премиум "Лицей" в новом формате. 
IMG_9414.JPG
IMG_9423.JPG
В кафе можно не только вкусно поесть, но и почувствовать комфортные
 условия и  насладиться  приятной обстановкой. 
IMG_9429.JPG
Вас вежливо встретят и обслужат студенты-практиканты.   
IMG_9433.JPG
IMG_9442.JPG   
   
Завершился полуфинал национального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) 
в Южном федеральном  округе. По 27 компетенциям соревновались 229 конкурсантов. 
Чемпионат посетили 80 000 школьников и студентов. 

В Краснодарском торгово-экономическом колледже проводят 
профессиональные пробы по профессиям для учащихся школ города Краснодара. 
IMG_9730 - копия.JPG

В колледже проходит подготовка обучающихся к участию в отборочных
 соревнованиях"Молодые профессионалы" по комрвис".03xX3eD99Ms.jpg
16 марта 2016г. в лаборатории товароведной экспертизы и качества продовольственных
 товаров для учащихся и преподавателей Ремесленного училища 
Дурлаха (Германия) проведен мастер-класс: "Товароведная экспертиза хлеба, молока, масла, кофе" 
IMG_0121.JPG IMG_0143.JPG